李培生带队检查堂食恢复工作

5月17日，副校长李培生深入润园、沁园督导堂食恢复工作，着重就堂食前的准备工作、保障供应、食堂消杀等情况进行实地检查。后勤保障处、学工处、团委、餐饮公司相关人员及学生膳食管理协会学生代表参与检查。

李培生一行实地查看了堂食前的准备工作情况及食堂餐饮的堂食恢复情况，重点检查了食堂桌椅的摆放、食品留样、餐饮具清洗消毒，随机抽取了食堂餐盘的菌落总数，确保食品采购、加工、留样、消毒等关键环节安全可控。他强调，要严格落实食堂食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范经营行为；要高度重视食堂就餐高峰时段的人群流动，合理疏导，最大限度保证通道、门厅的畅通；要严格排查和消除各类安全隐患，严防发生各类安全事故和食品安全事件，确保广大师生在校期间的饮食安全。（文/张冬雪 图/赵亚琼 责任编辑/周冠佳 潘旭 学生记者 蔡文强 钟琳）