周敏丹，女，汉族，1979年4月生，中共党员，研究生学历，博士学位，副教授。

主要从事新时代中国社会青年发展的理论与实践研究。主持或参与省部级课题多项，主持1项省级教学成果奖二等奖，参与省级教学成果奖一等奖项目3项，出版专著2部，公开发表论文20余篇，1篇论文被人大复印资料全文转载。

曾任东华理工大学党委委员、团委书记、学工处处长、资助中心主任、心理健康与教育中心主任。2019年9月，任南昌工程学院党委委员、副院长。